Se préparer avant d’aller à la chasse aux champignons
Bien qu’elle soit souvent associée à un dimanche après-midi d’automne en famille, la chasse aux champignons requiert néanmoins une certaine préparation. S’il y a bien une chose qui se transmet de génération en génération et s’acquiert au fil des différents périples, c’est savoir où trouver des champignons ! D’ailleurs, dû à leur système de reproduction, les champignons pousseront généralement là où vous les avez trouvés précédemment.
Tout d’abord, assurez-vous d’acquérir une connaissance approfondie des espèces qui poussent sous nos latitudes afin de déterminer où trouver des champignons. N’hésitez donc pas à potasser vos classiques avant l’expédition. Ensuite, il est souhaitable de connaître un certain nombre de trucs et astuces pour rendre la tâche moins ardue une fois sur place.
Même si nous ne vous demandons pas de vous déguiser en petit chaperon rouge, n’oubliez jamais de vous munir d’un panier en osier et de chausser une paire de bottes. Si vous n’avez pas l’esprit champêtre, il existe aujourd’hui une pléthore de bottes dernière tendance. Qui sait, votre look séduira fera peut-être apparaître le prince charmant au fin fond de la forêt !
Une fois que vous avez récolté les champignons, prenez soin de conserver séparément chaque variété que vous avez cueillie. Déambuler dans les bois avec plusieurs paniers en osier peut sembler fastidieux. Si vous ne souhaitez pas vous encombrer, les sacs en papier constituent une alternative facile et pratique. Attention toutefois, il convient d’éviter les sacs en plastique qui priveraient les champignons d’oxygène.
L’importance de bien connaître la période et les endroits où trouver des champignons
Le choix de la période revêt une importance majeure, car pour mettre toutes les chances de votre côté, il est important de connaître la saison et le biotope où poussent les champignons de votre région. Si c’est l’automne, ne perdez pas de vue que cette période de l’année est synonyme de chute de feuilles d’arbres. Ne vous découragez donc pas si vos recherches sont infructueuses, car le précieux sésame pourrait bien se trouver sous un tas de feuilles mortes.
Dans leur grande majorité, les champignons poussent dans les bois, sous les chênes, les hêtres ou les pins. Cependant, chaque variété de champignons possède un lieu de prédilection. À titre d’exemple, les cèpes sont un groupe de champignons qui apparaissent à différents moments de l’année, présentant toutefois le point commun d’être des espèces forestières. La coulemelle, quant à elle, apprécie les lisières de bois alors que le rosé-des-prés, comme son nom l’indique, surgit dans les prairies couvertes de rosée le matin. D’autres espèces pousseront plutôt dans les clairières, les forêts de conifères ou sur les pelouses.
Par ailleurs, le climat influe aussi sur le lieu où trouver des champignons. Dans les régions pluvieuses, les mycologues en herbe auront davantage de chances d’en trouver dans les forêts de sable alors qu’en climat sec, il est préférable d’investiguer les massifs humides.
Une fois que vous aurez mis tout cela en application, il ne reste plus qu’à appliquer quelques préceptes élémentaires pour la cueillette. Privilégiez toujours les champignons présentant une texture ferme par rapport aux champignons trop mûrs. Ensuite, coupez le pied du champignon ou arrachez-le simplement à la main sans aller trop bas.
Où trouver des champignons hallucinogènes ?
Les champignons hallucinogènes doivent leur faculté d’altérer la perception de la réalité à la présence de psilocybine dans leur composition. L’immense majorité d’entre eux appartiennent à l’espèce Psilocybe. À l’instar des autres champignons, il est primordial de connaître à la perfection les caractéristiques des principales espèces de champignons hallucinogènes, avant de se mettre en quête du précieux butin. En effet, la moindre erreur d’appréciation pourrait conduire à de graves intoxications.
En règle générale, les champignons magiques se caractérisent par leurs spores de couleur blanche, jaune, noire ou marron. En revanche, si celles-ci affichent des tons bleuâtres, mettez-les immédiatement de côté, car il s’agit à n’en point douter de champignons vénéneux. En cas de doute, saisissez les champignons avec des gants pour éviter toute contamination. Ne plaisantez pas avec cela, car le seul fait de les renifler pourrait s’avérer mortel.
Comme pour les champignons, les champignons magiques sont susceptibles d’apparaître dans les bois et dans les endroits champêtres en général. Toutefois, aussi surprenant que cela puisse paraître, c’est dans les jardins, les déchetteries ou les zones de pâturage que vous avez le plus de chances de dénicher votre petit coin de magie. Encore plus cocasse, n’hésitez pas à inspecter les tas de fumier de cheval ou de bovins, vous serez peut-être surpris !
Comme cela coule de source, vous ne serez pas les seuls à courtiser ces merveilles de la nature. Votre capacité à bondir du lit dès la sonnerie du réveil vous donnera donc un avantage considérable sur vos congénères.
Rappelons qu’il est prohibé par la loi d’être en possession de ce type de champignons, qui sont exclusivement destinés aux recherches effectuées dans les laboratoires de mycologie agréés. Si vous avez l’âme d’un contestataire, veillez donc à agir dans la plus grande discrétion. Nous vous déconseillons vivement d’en faire un autre usage que celui qui est délimité par la loi.
