Setas alucinógenas – Champignons magiques – Kits de culture spécialisés https://www.pandesetas.com Tue, 16 Jan 2024 10:42:36 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.1 https://www.pandesetas.com/wp-content/uploads/2023/01/cropped-logo-pan-de-setas-url-1-32x32.png Setas alucinógenas – Champignons magiques – Kits de culture spécialisés https://www.pandesetas.com 32 32 Propiedades de las setas camboyanas alucinógenas https://www.pandesetas.com/propiedades-setas-camboyanas/ https://www.pandesetas.com/propiedades-setas-camboyanas/#respond Tue, 16 Jan 2024 09:00:00 +0000 https://www.pandesetas.com/?p=18596 Las setas camboyanas son una variedad de hongos psicodélicos que contienen psilocibina, una sustancia que puede causar efectos visuales, filosóficos y creativos. Se cree que estas setas mágicas son originarias de la región de Angkor en Camboya, donde fueron descubiertas por primera vez. Te contamos todo sobre las mismas en este artículo. ¿Qué son las […]

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Las setas camboyanas son una variedad de hongos psicodélicos que contienen psilocibina, una sustancia que puede causar efectos visuales, filosóficos y creativos. Se cree que estas setas mágicas son originarias de la región de Angkor en Camboya, donde fueron descubiertas por primera vez. Te contamos todo sobre las mismas en este artículo.

¿Qué son las setas camboyanas?

Las setas camboyanas son una de las cepas más populares de setas mágicas, como la Psilocybe azurescens. Los efectos de las setas camboyanas son similares a los de otras variedades de hongos psicodélicos, como la especie Psilocybe cubensis. Entre los efectos, se incluye una sensación de euforia, alucinaciones visuales y auditivas, cambios en la percepción del tiempo y del espacio, así como una mayor introspección y creatividad.

Si bien las setas camboyanas pueden ser una experiencia emocionante y transformadora, es importante tener en cuenta que las setas psicodélicas pueden desencadenar problemas de salud mental en personas con antecedentes de trastornos psicóticos o depresión. Además, las setas camboyanas pueden interactuar con ciertos medicamentos y drogas, lo que puede aumentar el riesgo de efectos secundarios graves.

Historia de las setas camboyanas

Las setas camboyanas son una variedad de hongos que han sido utilizados con fines medicinales y rituales desde hace siglos. Se cree que los antiguos jemeres, una civilización que floreció en lo que hoy es Camboya desde el siglo IX hasta el siglo XV, consumían setas para conectarse con los dioses y obtener visiones espirituales. 

En la actualidad, las setas camboyanas son conocidas por sus efectos psicoactivos y todavía se usan en ciertas ceremonias y rituales religiosos.  Ciertos agricultores locales las cultivan y las venden en los mercados locales y turísticos.

Aunque las setas camboyanas son populares en la actualidad, su uso no siempre ha sido aceptado. En el pasado, los gobiernos de Camboya y otros países de la región han prohibido su venta y consumo debido a preocupaciones sobre su seguridad y posibles efectos negativos en la salud.

Setas camboyanas: cultivo

Tipos de setas camboyanas

Las setas camboyanas son un tipo de setas mágicas que producen un viaje filosófico, creativo y visual. La variedad Psilocybe Cubensis Cambodian es una de las más populares y fáciles de cultivar, lo que la hace ideal para los cultivadores inexpertos.

Además de la Psilocybe Cubensis Cambodian, existen otras variedades de setas camboyanas que también son populares entre los consumidores. Las más conocidas son:

  • Koh Samui: se trata de una variedad que es originaria de la isla tailandesa con el mismo nombre. Su efecto es más suave y relajante que otras setas camboyanas.
  • Ban Hua Thanon: destaca por ser  más intensa y visual que otras variedades de setas camboyanas.

Cómo se cultivan las setas camboyanas

El cultivo de setas camboyanas es una actividad que se ha popularizado en los últimos años debido a su fácil manejo y a los efectos alucinógenos que producen. A continuación, se describen los pasos necesarios para el cultivo de estes tipo de hongo.

Preparación del sustrato

Para el cultivo de las setas camboyanas se necesita un sustrato adecuado. El sustrato más utilizado es una mezcla de vermiculita, arroz integral y agua. Se recomienda esterilizar el sustrato antes de su uso para evitar la contaminación por hongos y bacterias.

Los pasos a seguir son:

  • Una vez preparado el sustrato se coloca en frascos de vidrio esterilizados.
  • Se inoculan las esporas de las setas camboyanas.
  • Entonces los frascos se sellan y se incuban en un lugar oscuro, aproximadamente dos semanas.

Crecimiento y cosecha

Después de la incubación, las setas empezarán a crecer. Se recomienda mantenerlas en un lugar con una temperatura de entre 20 y 25 grados Celsius y una humedad relativa del 90%. Las setas se desarrollarán en forma de pequeñas protuberancias que crecerán hasta convertirse en cuerpos fructíferos.

Cuando las setas han alcanzado su tamaño maduro, se pueden cosechar. Se recomienda cortar las setas en la base del tallo con unas tijeras limpias. 

Setas camboyanas: propiedades

Propiedades de las setas camboyanas

Las setas camboyanas son un tipo de hongo que crece en el sureste asiático y se ha utilizado en la medicina tradicional durante siglos. A continuación, se presentan algunos de los beneficios para la salud de las setas camboyanas:

  • Propiedades antioxidantes: que ayudan a proteger las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes también pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como las cardíacas o diferentes tipos de  cáncer.
  • Mejora la salud del cerebro: las setas camboyanas contienen una sustancia llamada ergotioneína, que se ha demostrado que mejora la función cognitiva y protege contra el daño celular en el cerebro. También se ha demostrado que tienen propiedades neuroprotectoras que pueden ayudar a prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.
  • Ayuda a incrementar la función inmunológica: entre otras sustancias contienen beta-glucanos, un tipo de fibra soluble que se ha demostrado que mejora la función inmunológica al estimular la producción de células inmunitarias y mejorar su capacidad para combatir infecciones.
  • Mejora la salud cardiovascular: gracias a que contienen diversos compuestos que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre y mejorar la salud cardiovascular en general.
  • Facilita la salud digestiva:  debido a la fibra y otros compuestos que pueden ayudar a mejorar la salud digestiva al promover el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino y mejorar  su función en general.

Recetas con setas camboyanas

Las setas camboyanas son una variedad exótica y deliciosa que se puede utilizar en una gran variedad de platos. Éstas pueden tener una textura y sabor único, se pueden emplear en sopas de setas o a la parrilla entre otras opciones.

Conservación de setas camboyanas

Las setas camboyanas son una delicia culinaria que se pueden disfrutar en una amplia variedad de platos. Sin embargo, es importante saber cómo conservar setas alucinógenas adecuadamente para que mantengan su sabor y textura. Algunas formas para ello son:

  • La deshidratación, limpiando las setas y colocándolas en una bandeja para que se deshidrate.Se limpian las setas y se corta en finas rodajas.Éstas deben colocar en una bandeja y dejarlas en un lugar seco y fresco varios días. Una vez que estén completamente secas, se pueden almacenar en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco durante varios meses.
  • Otra forma de conservar las setas camboyanas es congelándolas. Para hacerlo, se deben limpiar las setas y cortarlas en trozos. Luego, se deben colocar en una bandeja para congelar y dejar en el congelador durante varias horas, antes de almacenarla en un recipiente hermético en el congelador durante varios meses.

Se debe tener en cuenta que las setas camboyanas, son un tipo de hongo alucinógeno por lo que  deben ser almacenadas adecuadamente para evitar la contaminación y el crecimiento de bacterias. 

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Psilocybe azurescens, conoce mejor esta psicodélica seta https://www.pandesetas.com/psilocybe-azurescens/ https://www.pandesetas.com/psilocybe-azurescens/#respond Tue, 12 Dec 2023 09:00:00 +0000 https://www.pandesetas.com/?p=18511 La Psilocybe azurescens es una especie de hongo alucinógeno muy potente que contiene psilocibina y psilocina, dos compuestos psicotrópicos activos que pueden producir efectos psicodélicos intensos en quienes los consumen. Para saber más acerca de este tipo de hongo aquí te contamos todo sobre esta especie única. Historia de Psilocybe azurescens Psilocybe azurescens es una […]

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La Psilocybe azurescens es una especie de hongo alucinógeno muy potente que contiene psilocibina y psilocina, dos compuestos psicotrópicos activos que pueden producir efectos psicodélicos intensos en quienes los consumen. Para saber más acerca de este tipo de hongo aquí te contamos todo sobre esta especie única.

Historia de Psilocybe azurescens

Psilocybe azurescens es una especie de seta alucinógenas que se encuentra en los bosques de la costa oeste de los Estados Unidos. Es conocido por ser uno de los hongos más potentes que contienen sustancias como la psilocibina y psilocina, los componentes psicotrópicos activos.

La historia de Psilocybe azurescens se remonta a principios de la década de 1970, cuando se descubrió por primera vez en la región de Oregón. Desde entonces, ha sido objeto de numerosos estudios científicos debido a sus propiedades psicodélicas.

En la cultura popular, se ha convertido en un tema de interés en la comunidad de los psiconautas, quienes buscan explorar los efectos de los hongos psilocibios en la mente humana.

A pesar de su popularidad, Psilocybe Azurescens sigue siendo un hongo relativamente desconocido para la mayoría de la gente. Sin embargo, su potencia y su capacidad para producir efectos psicodélicos únicos lo convierten en un tema de interés para la investigación científica y la exploración personal.

Características de Psilocybe azurescens

Psilocybe azurescens es una especie de hongo psilocibe perteneciente a la familia Hymenogastraceae del orden Agaricales. Es uno de los hongos portadores de triptamina más potentes, conteniendo hasta un 1,8% de psilocibina, un 0,5% de psilocina y un 0,4% de baeocistina en peso seco. Entre las características morfológicas de  las mismas están las siguientes:

  • Este hongo se caracteriza por su sombrero de forma convexa y suave, que puede medir hasta 10 cm de diámetro. 
  • Su color varía de marrón claro a oscuro, y cuenta con una superficie que es viscosa cuando está húmeda.
  • Las láminas son de color marrón oscuro y se adhieren al tallo.
  • El tallo es largo y delgado. Este puede medir hasta 15 cm de altura. Es de color blanquecino y se vuelve marrón oscuro con la edad.

A diferencia de otras especies de hongos psilocibios, Psilocybe azurescens no se cultiva fácilmente y no está disponible en el mercado de manera legal. Su potencia y los efectos psicotrópicos que produce lo hacen un hongo muy valorado por los entusiastas de los hongos mágicos, pero también es peligroso para aquellos que no tienen experiencia.

Psilocybe azurescens dónde encontrarla

Hábitat y distribución

Psilocybe azurescens es una especie de hongo psilocibe que se encuentra en América del Norte, específicamente en la costa oeste de los Estados Unidos, desde el sur de California hasta el sur de Alaska. Se suele encontrar en el suelo de los bosques de hoja caduca y coníferas.

Prefiere los climas húmedos y frescos, y suele aparecer en otoño. Posee afinidad por praderas costeras y también se puede encontrar en bosques de coníferas y en áreas urbanas.También se ha encontrado en algunas áreas de Europa, como en el Reino Unido y en los Países Bajos, donde se ha introducido de manera artificial.

Efectos y usos

Psilocybe azurescens contiene altos niveles de psilocibina, psilocina y baeocistina, lo que puede producir efectos psicodélicos intensos y duraderos. Los efectos pueden variar según la dosis, la persona y el entorno. Algunos de los más comunes incluyen:

  • Alucinaciones visuales y auditivas.
  • Cambios tanto en la percepción del tiempo como del espacio.
  • Sentimientos de euforia y conexión con el entorno.
  • Cambios en el estado de ánimo, que pueden ser positivos o negativos.
  • Sensaciones de ansiedad o paranoia.

Aunque algunos usuarios pueden disfrutar de los efectos psicodélicos de Psilocybe azurescens, es importante tener en cuenta que estos hongos pueden no ser adecuados para todas las personas. Algunos usuarios pueden experimentar efectos secundarios no deseados, como náuseas, mareos o dolores de cabeza. Además, su uso en execeso puede tener consecuencias negativas para la salud mental y física.

Investigación científica sobre la Psilocybe azurescens

A pesar de los posibles riesgos asociados con Psilocybe azurescens, algunos investigadores están explorando el potencial terapéutico de la psilocibina. Según algunos estudios preliminares, ésta puede ayudar a tratar trastornos como la depresión, la ansiedad y el trastorno por estrés postraumático. Sin embargo, se necesita más investigación para determinar la seguridad y la eficacia de la psilocibina como tratamiento médico.

Algunas de las mismas son: 

  • Un estudio publicado en la revista Journal of Psychopharmacology en 2016, examinó los efectos de la psilocibina en pacientes con trastorno obsesivo-compulsivo (TOC). En él se demostró como la psilocibina redujo significativamente los síntomas del TOC en los pacientes que recibieron el tratamiento.
  • Otro estudio publicado en la revista Frontiers in Psychiatry en 2018, investigó los efectos de la psilocibina en pacientes con depresión resistente al tratamiento tradicional. Los resultados mostraron que la psilocibina tuvo un efecto antidepresivo significativo en los pacientes que recibieron el tratamiento.
  • Además, un estudio publicado en la revista Psychopharmacology en 2019, examinó los efectos de la psilocibina en pacientes con ansiedad y depresión relacionados con el cáncer. 
Efectos de Psilocybe azurescens

Precauciones y riesgos

Estos estudios sugieren que la psilocibina, el componente activo presente en Psilocybe azurescens, puede tener un potencial terapéutico en el tratamiento de trastornos psicológicos y emocionales. Sin embargo, se necesitan más investigaciones para determinar la seguridad y eficacia de la psilocibina en el tratamiento de estos trastornos.

Aunque los hongos Psilocybe azurescens son conocidos por sus efectos psicoactivos, es importante tener en cuenta que su consumo puede presentar riesgos y efectos secundarios no deseados. A continuación, se presentan algunas precauciones y riesgos que se deben tener en cuenta antes de consumir estos hongos.

Posibles efectos secundarios

Los efectos secundarios más comunes asociados con el consumo de hongos Psilocybe azurescens incluyen náuseas, vómitos, dolor de estómago y diarrea. Además, algunos usuarios pueden experimentar ansiedad, paranoia, confusión, alucinaciones desagradables y otros efectos psicológicos negativos.

Riesgos para la salud

El consumo de hongos Psilocybe azurescens puede presentar riesgos para la salud, especialmente si se consumen en grandes cantidades o en combinación con otros medicamentos o sustancias. Algunos de estos riesgos son:

  • Parálisis temporal: que puede incluir una dificultad para hablar, moverse o respirar.
  • Lesiones físicas: el consumo de hongos Psilocybe azurescens puede afectar la coordinación y el juicio, lo que aumenta el riesgo de lesiones físicas.
  • Problemas de salud mental: al desencadenar o empeorar problemas de salud mental preexistentes, como la depresión, la ansiedad y la esquizofrenia.

Precauciones

Para reducir los riesgos asociados con el consumo de hongos Psilocybe azurescens, se recomienda seguir estas precauciones:

  • Consumir en un entorno seguro y controlado: donde los usuarios se sientan cómodos y seguros.
  • Dosificar adecuadamente: para evitar efectos secundarios no deseados.
  • Evitar el consumo en combinación con otras sustancias.
  • Consultar a un médico antes de consumir.

En resumen, la Psilocybe azurescens es un hongo psilocibe que ha sido utilizado por diversas culturas a lo largo de la historia con fines rituales, recreativos y terapéuticos. Su uso ha sido objeto de investigación científica y sigue siendo objeto de debate en la sociedad actual.

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Qué es una espora: definición y características https://www.pandesetas.com/que-es-esporas/ https://www.pandesetas.com/que-es-esporas/#respond Tue, 21 Nov 2023 09:00:00 +0000 https://www.pandesetas.com/?p=18369 Las esporas son células reproductivas que se encuentran en algunos organismos, como hongos y plantas. Estas células tienen la capacidad de dividirse y formar un nuevo individuo sin la necesidad de otro individuo, siendo muy importantes para la supervivencia de las mismas. A continuación, se explica qué es una espora y cómo funcionan. ¿Qué es […]

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Las esporas son células reproductivas que se encuentran en algunos organismos, como hongos y plantas. Estas células tienen la capacidad de dividirse y formar un nuevo individuo sin la necesidad de otro individuo, siendo muy importantes para la supervivencia de las mismas. A continuación, se explica qué es una espora y cómo funcionan.

¿Qué es una espora?

Una espora es una estructura microscópica unicelular o pluricelular que se produce en algunos organismos, como plantas y hongos, para lograr la dispersión y la supervivencia en condiciones adversas. Las esporas son células reproductivas que tienen la capacidad de dividirse sucesivamente para dar lugar a un nuevo individuo.

En los hongos, las esporas se producen en estructuras especializadas llamadas cuerpos fructíferos, que pueden ser visibles a simple vista. Las esporas de los hongos se dividen para dar lugar a un micelio, que se extiende por el sustrato y absorber los nutrientes.

En otras palabras,  son una forma de reproducción asexual que permite a los organismos propagarse y sobrevivir en condiciones adversas.

Características de las esporas

Las esporas varían en tamaño y forma, pudiendo ser unicelulares o pluricelulares. Éstas se pueden encontrar en diferentes seres vivos:

  • En los hongos, las esporas se forman en estructuras llamadas cuerpos fructíferos, como son las setas. 
  • En cuanto a las plantas, las esporas se producen en estructuras llamadas esporangios, que se encuentran en la parte inferior de las hojas o en las ramas.

Las esporas son importantes para la supervivencia de los organismos que las producen, ya que les permiten propagarse y sobrevivir en condiciones adversas.

Setas vista de las esporas

Formación de esporas

Las esporas son células reproductivas que algunas plantas, hongos y bacterias pueden producir para sobrevivir en condiciones adversas. La formación de esporas se da a través de un proceso denominado esporulación.

La esporulación se inicia cuando las condiciones ambientales no son favorables para el crecimiento y la reproducción de la célula madre. En las plantas y hongos, la esporulación se da cuando las condiciones de humedad y temperatura no son las adecuadas.

Durante la esporulación, la célula madre se divide en varias células hijas, que se recubren con una capa protectora que les permite sobrevivir en condiciones adversas, como la falta de agua, nutrientes o luz solar.

Una vez que la célula madre ha producido las esporas, éstas se liberan al medio ambiente y pueden ser dispersadas por el viento, el agua, los animales o los seres humanos. Las esporas pueden permanecer en estado de letargo durante largos períodos de tiempo, hasta que las condiciones ambientales sean favorables para su germinación y desarrollo.

Tipos de esporas

Existen diferentes tipos de esporas que se clasifican según su modo de reproducción y estructura. A continuación, se describen los dos tipos principales de esporas.

  • Las esporas sexuales se producen como resultado de la fusión de dos células reproductivas, una masculina y otra femenina, que se unen para formar una célula híbrida llamada cigoto. Este cigoto se divide y da lugar a una estructura multicelular que produce las esporas sexuales. En los hongos, las esporas sexuales se producen en estructuras especializadas llamadas ascos o basidios, dependiendo del tipo de hongo.
  • Las esporas asexuales se producen por mitosis, un proceso de división celular que da lugar a dos células hijas idénticas a la célula madre. En los hongos, las esporas asexuales se producen en estructuras especializadas llamadas conidióforos. Estas esporas se forman en la superficie de los conidióforos y se liberan cuando se rompe.
Esporas en las setas

Funciones de las esporas

Las esporas tienen varias funciones en los hongos. A continuación, se describen algunas de las funciones más importantes de las esporas:

  • Reproducción asexual: que permite a las especies reproducirse y propagarse sin necesidad de un compañero. Algunas especies de plantas, hongos y bacterias se reproducen exclusivamente por esporas.
  • Dispersión geográfica: pueden contribuir a la dispersión geográfica de las especies, ya que son capaces de sobrevivir en ambientes hostiles y viajar largas distancias por el aire, el agua, los animales y otros medios.
  • Resistencia: son estructuras muy resistentes que pueden permanecer durante largos períodos de tiempo inactivas  hasta que detectan los estímulos adecuados para crecer y desarrollarse. Esto permite a los organismos que las producen sobrevivir en condiciones adversas como sequías, frío extremo, calor intenso, radiación, entre otros.
  • Distribución de nutrientes: las esporas de hongos y bacterias pueden almacenar nutrientes que son liberados cuando germinan y crecen en un nuevo ambiente. Esto puede ser beneficioso para las plantas y otros organismos que dependen de los hongos y bacterias para obtener nutrientes.

Conocer qué es una espora y sus funciones en la naturaleza puede ser de gran utilidad para los amantes de la micología y del reino fungi.

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¿Qué es el mezcal y de dónde proviene? https://www.pandesetas.com/mezcal-que-es/ https://www.pandesetas.com/mezcal-que-es/#respond Tue, 31 Oct 2023 09:00:00 +0000 https://www.pandesetas.com/?p=18082 El mezcal es una bebida alcohólica tradicional mexicana que ha ganado popularidad en todo el mundo en los últimos años. Se elabora a partir de la destilación del corazón del maguey o agave, una planta suculenta con espinas y un crecimiento muy lento. Aunque el tequila es también una bebida destilada del agave, el mezcal […]

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El mezcal es una bebida alcohólica tradicional mexicana que ha ganado popularidad en todo el mundo en los últimos años. Se elabora a partir de la destilación del corazón del maguey o agave, una planta suculenta con espinas y un crecimiento muy lento. Aunque el tequila es también una bebida destilada del agave, el mezcal se diferencia de éste en que se elabora a partir de diferentes variedades de agave y se produce en diferentes regiones de México.

Origen del mezcal

El mezcal es una bebida alcohólica que se elabora a partir de la destilación del corazón del maguey. La palabra mezcal viene de náhuatl mexcalli, cuyo significado es «maguey cocido». Esta bebida tiene una larga historia en México y se cree que su origen se remonta a más de 400 años atrás.

El mezcal se produce en los lugares de México donde hay agaves. Sin embargo, uno de los estados más conocidos por su producción de mezcal es Oaxaca. En este estado, la elaboración del mezcal es todo un arte y se lleva a cabo de manera tradicional, utilizando técnicas ancestrales que han sido transmitidas de generación en generación.

Agave planta de mezcal

En la actualidad, el mezcal cuenta con Denominación de Origen, lo que significa que solo puede ser producido en ciertas regiones de México como Oaxaca, Durango, Guanajuato, Guerrero, Michoacán, San Luis Potosí, Puebla, Tamaulipas y Zacatecas. Esta denominación protege la calidad y autenticidad del mezcal, asegurando que se produzca de acuerdo con las normas y estándares establecidos.

Proceso de producción del mezcal

Esta bebida mexicana se elabora a partir del agave. El proceso de producción del mezcal es un arte que se ha transmitido de generación en generación. A continuación, se describen los pasos principales del proceso de producción del mezcal.

Cosecha de agave

Se cultiva durante varios años antes de ser cosechado. El tiempo de maduración del agave varía según la variedad y puede tardar entre 8 y 12 años. Una vez que el agave está maduro, se cortan las hojas para dejar solo el corazón, llamado piña. Las piñas se cortan a mano y se transportan a la fábrica de mezcal.

Cocción de agave

Las piñas se cuecen en hornos de tierra llamados hornos cónicos o palenques. Los hornos se calientan con leña y se cubren con hojas de maguey y tierra. El proceso de cocción puede durar de 24 a 48 horas. La cocción convierte los almidones del agave en azúcares fermentables.

Fermentación

Después de la cocción, las piñas se muelen para extraer el jugo. El jugo se coloca en grandes tanques de fermentación, donde se agrega agua y se deja fermentar durante varios días. Durante la fermentación, las levaduras naturales convierten los azúcares en alcohol. El tiempo de fermentación varía según el maestro mezcalero y puede durar de 3 a 14 días.

Destilación

El último paso en la producción del mezcal es la destilación. El líquido fermentado se destila dos veces para separar los componentes del líquido y se obtiene el mezcal. Éste se embotella y se etiqueta a mano.

Chupitos de mezcal

Tipos de mezcal

El mezcal es una bebida alcohólica tradicional de México que se produce a partir del agave. Existen diferentes tipos de mezcal que se pueden clasificar según su proceso de elaboración y su tiempo de añejamiento. A continuación, se describen los tres tipos principales de mezcal:

  • El mezcal blanco, es el más común. Se caracteriza por no haber sido añejado en barricas de madera. Después de la destilación  éste se embotella directamente y se comercializa. Este tipo de mezcal tiene un sabor fuerte y un aroma intenso a agave fresco. Es ideal para mezclar en cócteles o para degustar en un trago corto.
  • Mezcal reposado  que ha llevado a un proceso de añejamiento en barricas de madera durante un período de entre dos y doce meses. Durante este tiempo, el mezcal adquiere notas de sabor y aroma de la madera en la que se ha añejado. El resultado es un mezcal con un sabor más suave, ideal para beber solo o con hielo.
  • El mezcal añejo es el tipo de mezcal más sofisticado y caro. Se añeja en barricas de madera durante un período de más de un año. Durante este tiempo, adquiere un sabor y aroma más complejos debido a la interacción con la madera. El resultado es un mezcal suave y sedoso con notas de sabor y aroma a caramelo, vainilla y frutos secos. Es ideal para beber solo, con hielo o como digestivo después de una comida.

Diferencia entre mezcal y tequila

El mezcal y el tequila son dos bebidas alcohólicas muy populares en México, pero tienen algunas diferencias notables.

AspectoMezcalTequila
OrigenEn varias regiones de México, pero principalmente en Oaxaca.Es producido en ciertas regiones específicas de México, como Jalisco, Nayarit, Guanajuato, Michoacán y Tamaulipas.
Tipo de agavePuede ser hecho con una variedad de agaves, incluyendo el agave espadín, tobalá, arroqueño, etc.Debe ser hecho exclusivamente con el agave azul (agave tequilana Weber).
Proceso de cocciónTradicionalmente se cocina en hornos subterráneos llamados «palenques» con leña y piedras calientes.Suelen utilizarse hornos de vapor industriales para cocinar el agave.
FermentaciónGeneralmente se fermenta en tinas de madera o barricas de roble.La fermentación suele llevarse a cabo en tanques de acero inoxidable.
DestilaciónTradicionalmente se destila en alambiques de cobre o barro.La destilación se realiza en alambiques de cobre.
Graduación alcohólicaSuele tener una graduación alcohólica más variada, desde 40% hasta 55% o más.Tiene una graduación alcohólica estándar de 38-40%.
SaborTiende a tener un sabor más complejo y ahumado debido a las diferencias en la producción.Tiene un sabor más suave y dulce en comparación con el mezcal.

El mezcal es una bebida emblemática de México con una larga tradición pero que cada día es más conocido.

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Té de psilocibina: aprende a hacer té con hongos mágicos https://www.pandesetas.com/te-psilocibina/ https://www.pandesetas.com/te-psilocibina/#respond Tue, 17 Oct 2023 08:00:00 +0000 https://www.pandesetas.com/?p=17942 El té de psilocibina es una bebida que ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus efectos psicodélicos. La psilocibina es un compuesto que se encuentra en ciertos hongos mágicos y que puede producir alucinaciones visuales y auditivas, así como cambios en la percepción del tiempo y el espacio. Prepararlo es una tarea […]

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El té de psilocibina es una bebida que ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus efectos psicodélicos. La psilocibina es un compuesto que se encuentra en ciertos hongos mágicos y que puede producir alucinaciones visuales y auditivas, así como cambios en la percepción del tiempo y el espacio. Prepararlo es una tarea que requiere cierta habilidad y paciencia. A continuación se explica paso a paso cómo elaborarlo.

Historia y origen

El té de psilocibina es una bebida que contiene este compuesto alucinógeno que se encuentra en ciertos hongos psicodélicos. Los hongos alucinógenos han sido utilizados por culturas indígenas de todo el mundo durante siglos con fines ceremoniales y medicinales a través de diferentes recetas.

Preparación del té de psilocibina

El té de psilocibina se prepara sumergiendo los hongos secos en agua caliente durante unos minutos. A menudo se le añade miel o limón para mejorar el sabor y reducir las náuseas. 

Ingredientes necesarios

  • 3 gramos de hongos frescos o 1 gramo de hongos secos por persona
  • Una taza de agua por persona
  • Miel al gusto
  • Una rodaja de limón
  • Un trozo de jengibre
Cómo preparar té de psilocibina

Proceso de preparación del té de psilocibina

El proceso de preparación del té de psilocibina es sencillo y puede ser un ritual relajante y meditativo. Este es el proceso paso a paso:

  • Lavar los hongos frescos o secos y cortarlos en pequeños trozos. Si se emplean hongos secos, se recomienda triturarlos en un mortero o molinillo de café.
  • Poner el agua a calentar hasta que llegue a ebullición en una olla y añadir los hongos. Se baja el fuego y se deja que hierva durante 15 minutos.
  • Colar la mezcla y reservar el líquido.
  • Añadir una rodaja de limón y el trozo de jengibre al líquido y dejar reposar durante 10 minutos.
  • Agregar miel al gusto y mezclar bien.
  • Servir y disfrutar.

Es importante tener en cuenta que el té de psilocibina puede tener un sabor amargo y desagradable. Por esta razón, se recomienda añadir miel o cualquier otro endulzante natural para mejorar el sabor. Además, se debe usar con precaución y siempre en un entorno seguro y controlado.

Posibles efectos del uso del té de psilocibina

Al tomar este tipo de setas se pueden notar dos tipos de efectos:

Efectos inmediatos

La experiencia de usar té de psilocibina puede variar significativamente de persona a persona. En general, los efectos comienzan a sentirse entre 20 y 60 minutos después de la ingesta y pueden durar de cuatro a seis horas. Los efectos inmediatos incluyen:

  • Sensación de euforia y bienestar.
  • Mayor apreciación de la música y los colores.
  • Se pueden experimentar alucinaciones visuales.
  • Cambios en la percepción del tiempo y espacio.

La potencia del té de psilocibina puede variar en función de la cantidad de setas utilizadas y de la preparación del té. Es importante tener en cuenta que la dosis correcta es crucial para evitar malas sensaciones. Los efectos pueden ser impredecibles y, en algunos casos, pueden ser desagradables o incluso aterradores por lo que es aconsejable empezar con una dosis más baja e ir aumentando.

Efectos a largo plazo

Aunque los efectos a largo plazo del uso de té de psilocibina aún no están completamente comprendidos, algunos estudios sugieren que puede tener beneficios terapéuticos para trastornos como la ansiedad, la depresión y el trastorno de estrés postraumático. Sin embargo, se necesita más investigación para determinar la eficacia y seguridad de la sustancia alucinógena como tratamiento.

Es importante tener en cuenta que el consumo de sustancias alucinógenas puede tener efectos negativos a largo plazo en algunas personas, como cambios en la personalidad, ansiedad crónica y trastornos psicóticos. Por lo tanto, hay que ser consciente de los riesgos y hablar con un profesional de la salud mental antes de considerar el consumo de té de psilocibina o cualquier otra sustancia alucinógena.

Té de psilocibina

Microdosis de psilocibina

La microdosis de psilocibina es una práctica cada vez más popular en la que se consume una pequeña cantidad de hongos alucinógenos para obtener beneficios terapéuticos sin experimentar los efectos alucinógenos. La dosis debe ser lo suficientemente baja como para no provocar ningún cambio perceptivo significativo.

Estas microdosis se han relacionado con un aumento en la creatividad y la concentración, así como con una mejora en la salud mental. No obstante, esta práctica requiere precaución y cuidado. Es importante hablar con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier régimen de microdosificación. Además, es crucial adquirir los hongos de psilocibina de una fuente confiable y asegurarse de que se hayan preparado correctamente antes de consumirlos.

El té de psilocibina es una forma sencilla de emplear los hongos mágicos, disfrutando de los efectos de los mismos evitando su sabor amargo. Éste debe ser usado con precaución y cuidado.

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Setas Monguis alucinógenas : qué son y cuáles son sus efectos https://www.pandesetas.com/setas-monguis-que-son/ https://www.pandesetas.com/setas-monguis-que-son/#respond Tue, 05 Sep 2023 08:00:00 +0000 https://www.pandesetas.com/?p=17226 Las setas Monguis han sido empleadas por múltiples civilizaciones en diferentes rituales religiosos debido a sus efectos. No obstante, existen múltiples tipos de setas Monguis de todo tipo que producen diversas sensaciones. En este artículo se encuentra toda la información sobre estos tipos de hongos, sus efectos e historia. Qué es una seta Monguis Las […]

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Las setas Monguis han sido empleadas por múltiples civilizaciones en diferentes rituales religiosos debido a sus efectos. No obstante, existen múltiples tipos de setas Monguis de todo tipo que producen diversas sensaciones. En este artículo se encuentra toda la información sobre estos tipos de hongos, sus efectos e historia.

Qué es una seta Monguis

Las setas Monguis son un tipo de hongo que contiene psilocibina y psilocina, con la que se consiguen ciertos efectos psicoactivos. Esta variedad también conocida como Psilocybe semilanceata, es originaria de Europa y América del Norte, pudiéndose encontrar en prados, pastos y campos de cultivo.

Setas Monguis características

Características de los Monguis

Algunas de las características que permiten diferenciar este tipo de setas son las siguientes:

  • Un sombrero en forma de campana de hasta 2,5 cm.
  • Un tallo delgado y largo, de unos 10 cm de altura.
  • El color del sombrero varía desde el marrón al amarillo, con forma de campana.
  • Tallo de un color blanquecino o amarillo pálido y uana textura fibrosa.
  • Posee un sabor amargo.
  • Una vez seca, toma un color con tonalidades amarillas, púrpuras o verdosas, provocados por la oxidación de la psilocibina.

¿Dónde recolectar setas Monguis?

Además de las zonas originarias de estas setas nombradas anteriormente, su hábitat natural suelen darse en zonas como pastizales, humedales, bosques o riberas. Se trata de un hongo saprófito por lo que necesitan de excrementos para su crecimiento. Suelen crecer a más de 600 metros de altitud con ciertas condiciones de humedad y calor.

Efectos de las setas Monguis

Los efectos de las setas Monguis pueden variar según la dosis, la persona que las use  y el entorno en el que se encuentran. A continuación, se describen algunos de los más comunes como son:

  • Euforia y sensación de bienestar.
  • Alucinaciones visuales, auditivas y táctiles.
  • Cambios en la percepción del tiempo y del espacio.
  • Una mayor sensación de conexión con la naturaleza.
  • Cambios en el estado de ánimo, que pueden ser positivos o negativos.
  • Ansiedad, miedo y paranoia en algunos casos.

Hay que tener en cuenta que el uso de setas Monguis puede ser peligroso si se combinan con otras sustancias, como el alcohol o los medicamentos psiquiátricos. También es importante saber emplearlas en un entorno seguro y con personas de confianza, ya que pueden producir efectos impredecibles.

Si bien algunas investigaciones sugieren que los Monguis pueden tener beneficios terapéuticos para ciertos trastornos de salud mental, como la depresión y la ansiedad, la mayoría de estos estudios son preliminares y se necesitan más estudios para confirmar estos hallazgos.

Historia de las setas Monguis

Aunque no se sabe con certeza cuándo se descubrieron las setas Monguis por primera vez se cree que han sido utilizadas con fines rituales y medicinales por diferentes culturas desde hace miles de años.

En algunas culturas indígenas de América Central y del Sur eran consideradas sagradas y se utilizaban en ceremonias religiosas para conectar con los dioses y curar enfermedades. Los indígenas mexicanos, por ejemplo, las llamaban «teonanácatl», que significa «carne de los dioses», y las consideraban un regalo divino.

En Europa, las setas Monguis se hicieron populares en la década de 1960. Durante el movimiento hippie, muchos jóvenes experimentaron con éstas y otras sustancias en busca de una experiencia espiritual y de una conexión más profunda con la naturaleza. A pesar de que las setas Monguis son ilegales en muchos países, siguen siendo populares entre algunos grupos de personas que buscan una experiencia psicodélica.

Setas Monguis tipos

Tipos de setas Monguis

Existen varios tipos de setas Monguis, cada una con sus propias características y efectos. A continuación, se describen algunas de las variedades más comunes:

Monguis mexicanas

Las setas Monguis mexicanas son de potencia media y tienen efectos visuales suaves. Se pueden encontrar en zonas boscosas y pastizales de México y América Central. Son fáciles de identificar por su sombrero de color marrón claro con forma de campana.

Monguis colombianas

Las monguis colombianas son conocidas por su alta potencia y efectos visuales intensos. Se pueden encontrar en bosques y zonas de praderas tanto en la parte de Colombia como en la América Central. Destacan por su sombrero de color marrón oscuro acampanado.

Monguis hawaianas

En cuanto a las hawaianas, su potencia media ofrece unos efectos más suaves. Estas crecen sobre todo en la zona de Hawai y Centroamérica. Se caracterizan por su sombrero de color marrón claro, junto con un tallo largo y delgado.

Monguis tailandesas

Éstas son de alta potencia lo cual hace que puedan ofrecer efectos muy potentes. Se pueden encontrar en zonas boscosas y pastizales tanto de Tailandia como de América Central. Son fáciles de identificar por su sombrero de color marrón claro  y un tallo largo y delgado.

Monguis Golden Teacher

Las setas Monguis Golden Teacher son una variedad híbrida entre las mexicanas y tailandesas. Son conocidas por sus efectos visuales suaves y su capacidad para mejorar la creatividad y la concentración. Se pueden identificar por su sombrero de color amarillo dorado con forma de campana.

Las setas Monguis son una variedad de hongos alucinógenos con diferentes potencias y efectos, cada vez más usados tanto para fines recreativos como medicinales. A pesar de que estas pueden tener ciertos beneficios para la salud, todavía se deben realizar más investigaciones al respecto.

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Amanita phalloides: la oronja verde venenosa https://www.pandesetas.com/amanita-phalloides/ https://www.pandesetas.com/amanita-phalloides/#respond Tue, 29 Aug 2023 08:00:00 +0000 https://www.pandesetas.com/?p=17204 La Amanita phalloides, también conocida como oronja verde, es una especie de hongo tóxico que se asemeja a algunas setas comestibles. Es considerada las amanitas más venenosas del mundo y puede ser mortal si se llega a consumir. Para evitarlo, es necesario saber cómo reconocerla, su apariencia y toxicidad, así como las posibles consecuencias de […]

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La Amanita phalloides, también conocida como oronja verde, es una especie de hongo tóxico que se asemeja a algunas setas comestibles. Es considerada las amanitas más venenosas del mundo y puede ser mortal si se llega a consumir. Para evitarlo, es necesario saber cómo reconocerla, su apariencia y toxicidad, así como las posibles consecuencias de su consumo accidental.

Todo sobre la Amanita phalloides

Esta especie es conocida en las zonas en las que se deja ver, por las intoxicaciones y envenenamientos que genera. Por este motivo, es conocida con diferentes nombres como oronja verde, cicuta verde o en catalán como farinera borada o farinot.

Asimismo, en otros países europeos recibe nombre como Death cap en Reino Unido o Orange verte en Francia.

Características Amanita phalloides

Cómo reconocerla 

La Amanita phalloides es una seta venenosa que puede ser mortal si se consume. Por lo tanto, es importante poder identificarla correctamente para evitar posibles envenenamientos. A pesar de poseer un aspecto apetecible, se debe tener en cuenta ciertas características como las siguientes:

  • Sombrero: de color verde oliva o verdoso, con un diámetro que oscila entre los 5 y 15 centímetros. En los ejemplares jóvenes, tiene una forma convexa, mientras que en los maduros es  más plana. Además, presenta un borde estriado, es decir, con surcos radiales.
  • Láminas: de color blanco o crema, bastante apretadas y libre del pie.
  • Pie: de color blanco y largo, con una altura que oscila entre los 6 y 15 centímetros y un diámetro de entre 1 y 2 centímetros. Presenta un anillo blanco en la parte superior, que puede desaparecer con el tiempo, en ella se pueden apreciar pequeñas fibras oliváceas.
  • Volva: es un saco membranoso que envuelve la base del pie. En la Amanita Phalloides, la volva es blanca y forma una especie de bulbo en la base del pie.
  • Carne de color blanco y agradable.

Es importante tener en cuenta que la Amanita phalloides es muy similar a otras setas comestibles, como la Amanita caesarea o la Amanita vaginata. Por lo tanto, es recomendable tener un conocimiento profundo de las características de cada seta para evitar posibles confusiones y en caso de no estar seguro, no consumirla.

¿Dónde se puede encontrar la Amanita phalloides?

La oronja verde es una seta originaria de Europa y el norte de África, pero se ha extendido hacia Asia y América del Norte. Debido a su semejanza con otros hongos comestibles, se han dado casos de envenenamiento accidental. Se puede encontrar como micorriza en árboles del género quercus.

Normalmente, suele darse en bosques de frondosas como alcornoques, robles o encinas, así como hayas o castaños. En menor medida se puede encontrar en zonas de coníferas

En cuanto a su hábitat ésta prefiere los suelos ácidos y suele aparecer en el periodo desde que termina el verano hasta finales de noviembre, es decir durante el otoño. Éstos prefieren un clima templado y húmedo, con suelos que sean ricos en nutrientes y diferente materia orgánica.

Posibles confusiones

Se puede dar una mala identificación de la setas, al parecerse a las siguientes:

  • Seta de los caballeros o tricholoma equestre, por su color verdoso. No obstante, esta no posee volva ni anillo.
  • Amanita caesarea o huevo del rey. Ambas especies nacen de un huevo, así que se deben partir por la mitad para poder diferenciarlas.

Para reconocerlas se debe observar si existe presencia de volva, la cual es muy característica. Se debe extraer completa para poder apreciarlo. En cuanto a sus tonalidades van desde el blanco puro hasta el verde oscuro.

Propiedades Amanita phalloides

Toxicidad y síntomas de envenenamiento

La toxicidad de esta seta se debe a la presencia de amatoxinas, un tipo de toxina que afecta al hígado y otros órganos vitales. La Amanita phalloides es una seta altamente tóxica que puede causar graves problemas de salud e incluso la muerte en caso de ingestión.

Los síntomas de envenenamiento por Amanita phalloides suelen aparecer después de unas 8 o 10 horas de la ingestión, aunque en algunos casos pueden tardar hasta 48 horas en manifestarse. Los más característicos incluyen:

  • Síntomas gastrointestinales: cólicos, diarrea muy intensa, vómitos y dolor abdominal.
  • Unos 3 días después se da el deterioro del estado general: fatiga, debilidad, mareo y sudores fríos.
  • Alteraciones hepáticas: ictericia, dolor en la zona del hígado y aumento de las enzimas hepáticas.

En casos graves, el envenenamiento por Amanita phalloides puede llevar a la insuficiencia hepática, el coma y la muerte. Por lo tanto, es importante buscar atención médica inmediata si se sospecha de envenenamiento por esta seta.

Tratamiento médico del envenenamiento por Amanita phalloides

El tratamiento médico para la intoxicación por Amanita phalloides debe ser iniciado inmediatamente después de la ingestión de la seta, ya que el tiempo es un factor crítico en la supervivencia del paciente.

Éste se enfoca en tres fases: la primera fase es el tratamiento sintomático, que incluye la corrección de los trastornos hidroelectrolíticos y del equilibrio ácido-base. La segunda fase es la eliminación de las toxinas del organismo, que se logra mediante la administración de carbón activado y la colocación de una sonda. La tercera fase es la insuficiencia hepática aguda, que puede requerir un trasplante de hígado.

El éxito del tratamiento depende en gran medida de la rapidez con la que se inicie y de la gravedad de los síntomas del paciente.

En resumen, la investigación y los estudios actuales sobre Amanita phalloides y otras setas venenosas están ayudando a mejorar nuestra comprensión de los peligros asociados con su consumo y a desarrollar métodos más precisos para identificarlas. Sin embargo, se debe extremar la precaución a la hora de recolectarlas e identificarlas correctamente.

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Cómo identificar setas comestibles y tóxicas en el campo https://www.pandesetas.com/identificar-setas-comestibles-toxicas/ https://www.pandesetas.com/identificar-setas-comestibles-toxicas/#respond Tue, 01 Aug 2023 08:00:00 +0000 https://www.pandesetas.com/?p=16078 La recolección de setas es una actividad popular entre los amantes de la naturaleza y los aficionados a la gastronomía. No obstante, identificar las setas comestibles y tóxicas puede ser un desafío, ya que algunas especies comestibles se parecen a otras que no lo son.  Por lo tanto, es fundamental conocer las características de las […]

La entrada <strong>Cómo identificar setas comestibles y tóxicas en el campo</strong> se publicó primero en Champignons magiques - Kits de culture spécialisés.

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La recolección de setas es una actividad popular entre los amantes de la naturaleza y los aficionados a la gastronomía. No obstante, identificar las setas comestibles y tóxicas puede ser un desafío, ya que algunas especies comestibles se parecen a otras que no lo son.  Por lo tanto, es fundamental conocer las características de las setas y tomar precauciones para evitar intoxicaciones

Identificación de setas comestibles

Las setas son un tipo de hongo que crece en el campo y en los bosques. Algunas se pueden comer e incluir de forma sencilla en la dieta, mientras que otras son tóxicas y causan enfermedades graves e incluso la muerte. Es importante saber reconocerlas para evitar cualquier riesgo.

Anatomía de las setas comestibles

Las setas comestibles tienen un sombrero que puede medir desde unos pocos centímetros hasta más de 30 centímetros de diámetro. Este puede ser de diferentes colores, desde marrón oscuro a blanco o amarillo. Las láminas debajo del sombrero son finas y están separadas, y pueden ser de color blanco, rosa o marrón.

El tallo suele ser firme y puede ser de diferentes colores, desde blanco a marrón oscuro. A menudo, los tallos tienen anillos o volvas, que son estructuras en forma de anillo que se encuentran alrededor del tallo. Las setas comestibles también tienen un olor agradable y un sabor suave.

Setas comestibles comunes

Hay muchas especies de setas comestibles, pero algunas de las más comunes son:

Nombre de la setaCaracterísticas
ChampiñónSombrero marrón claro, láminas blancas, tallo blanco
NíscaloSombrero anaranjado, láminas blancas, tallo anaranjado
BoletusSombrero marrón oscuro, láminas blancas o amarillentas, tallo blanco o amarillento
Seta de ostraSombrero en forma de abanico, láminas blancas, tallo blanco
Setas shiitakeSombrero marrón oscuro, láminas marrones, tallo marrón

Es importante recordar que el reconocimiento de las setas comestibles puede ser difícil y que siempre se debe tener precaución al recolectarlas. Por ello, es recomendable llevar una guía o manual y, en caso de duda, consultar con un experto en micología.

Setas comestibles

Identificación de setas tóxicas

Las setas tóxicas son aquellas que contienen sustancias químicas que pueden causar daño al ser humano. Es importante saber diferenciarlas para evitar su ingestión y prevenir envenenamientos. 

Anatomía de las setas tóxicas

La anatomía de las setas tóxicas es similar a la de las setas comestibles. Sin embargo, hay ciertas características que las diferencian y que pueden ayudar a distinguirlas:

  • Color: algunas setas tóxicas tienen colores llamativos o brillantes, como el rojo, el amarillo o el naranja. 
  • Olor: este puede ser desagradable o fétido y otras no tienen olor.
  • Textura: algunos ejemplares tienen una textura viscosa o gelatinosa, mientras que otras son secas y quebradizas.
  • Sabor: pueden ser amargas o picantes, si bien otras no tienen sabor.

Setas tóxicas comunes

A continuación se mencionan algunas de las setas venenosas más comunes en España:

Seta TóxicaSíntomasComentarios
Amanita phalloidesNáuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal, ictericia, fallo hepático, coma y muerteEs una de las setas más venenosas y mortales. Se encuentra en bosques de robles y hayas.
Amanita muscariaDolor abdominal, náuseas, vómitos, diarrea, sudoración, alucinaciones, delirio y comaEs un hongo psicoactivo y tóxico. Tiene un sombrero rojo con manchas blancas.
Gyromitra esculentaDolor abdominal, náuseas, vómitos, diarrea, sudoración, vértigo, convulsiones y comaContiene una sustancia tóxica que se descompone al cocinarla. Tiene forma de cerebro o de intestino.
Cortinarius orellanusDolor abdominal, náuseas, vómitos, diarrea, fallo renal y muerteEs una seta mortal que afecta los riñones. Tiene un sombrero marrón con escamas.

Diferencias entre setas comestibles y tóxicas

Identificar las setas tóxicas y comestibles es esencial para evitar intoxicaciones alimentarias. Aunque algunas son fáciles de identificar, otras pueden ser muy parecidas, por lo que es necesario conocer las diferencias clave entre unas y otras. Algunas características a tener en cuenta están:

  • El aspecto de la seta es uno de los factores más importantes a tener en cuenta al identificar si es comestible o tóxica. 
  • También se debe observar tanto el aroma como el sabor, ya que las setas tóxicas suelen tener uno mucho más desagradable
  • La textura de la seta también puede ser una pista para identificar si es comestible o tóxica, dependiendo de si se trata de una suave y agradable, como en las comestibles o por el contrario fibrosa y desagradable.
  • Un pie firme y sólido puede identificar una seta comestible , mientras que las tóxicas suelen tener uno hueco o frágil.
  • El sombrero de la seta es otra señal para identificar si es comestible o tóxica. Las comestibles suelen tener un sombrero simétrico y uniforme, mientras que las tóxicas lo pueden tener irregular o con protuberancias.
Setas tóxicas

Herramientas y técnicas de identificación

Para identificar setas comestibles y tóxicas en el campo, es importante contar con las herramientas adecuadas y conocer algunas técnicas de identificación.

Las herramientas básicas para la identificación de setas comestibles y tóxicas son:

  • Cuchillo: para cortarla y examinar su interior.
  • Cepillo: con el fin de limpiarla y reconocerla.
  • Cesta o bolsa de malla: para transportar las setas sin aplastarlas.
  • Guía de identificación: una guía o manual de identificación de setas es esencial para reconocer las diferentes especies y distinguir las comestibles de las tóxicas.

Para identificar setas comestibles y tóxicas, se deben utilizar algunas técnicas de identificación, como:

  • Observación detallada: se deben examinar cuidadosamente las características de la seta.
  • Comprobar las esporas: se puede obtener una muestra de esporas de la seta y examinar su color para ayudar en la identificación.
  • Prueba de látex: algunas setas liberan un líquido lechoso o látex cuando se cortan, y el color y la reacción del látex pueden ser útiles para la identificación.
  • Prueba de oxidación: algunas setas cambian de color cuando se exponen al aire, y esta reacción puede ser útil para la identificación.

Hay que tener en cuenta que la identificación de setas comestibles y tóxicas requiere experiencia y conocimientos especializados, por lo que siempre es recomendable consultar a un experto en micología antes de consumir cualquier seta que no se conozca con certeza.

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Setas venenosas en España: descubre las más comunes https://www.pandesetas.com/setas-venenosas-espana/ https://www.pandesetas.com/setas-venenosas-espana/#respond Tue, 25 Jul 2023 08:00:00 +0000 https://www.pandesetas.com/?p=16041 Las setas son una parte importante de la gastronomía española. No obstante, algunas especies pueden ser mortales si se consumen. Existen varias especies de setas venenosas en España que pueden causar graves daños a la salud e incluso la muerte. Por esta razón,  se debe conocer cuáles son las setas tóxicas más comunes del país […]

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Las setas son una parte importante de la gastronomía española. No obstante, algunas especies pueden ser mortales si se consumen. Existen varias especies de setas venenosas en España que pueden causar graves daños a la salud e incluso la muerte. Por esta razón,  se debe conocer cuáles son las setas tóxicas más comunes del país y cómo identificarlas.

Identificación de setas venenosas en España

Se pueden encontrar diferentes tipos de setas venenosas en España, uno de los alimentos más peligrosos que se pueden ingerir. Por esta razón, es importante saber cómo identificarlas para evitar intoxicaciones graves. A continuación, se detallan las características generales de las setas tóxicas más comunes en España.

Características de las setas venenosas en España

Las setas venenosas en España presentan algunas características generales que pueden ayudar a identificarlas. Estas son:

  • Tienen un sombrero con colores brillantes y llamativos.
  • Poseen una textura viscosa o pegajosa.
  • Desprenden un olor desagradable.
  • Tienen láminas o agujas de color blanco, amarillo o verdoso.
  • Tienen un pie grueso y robusto.

Es importante tener en cuenta que estas características no son exclusivas de las setas venenosas y que algunas setas comestibles también pueden presentarlas, si bien son más comunes en este tipo de hongos.

Setas venenosas más comunes en España

En España existen varias setas tóxicas, muchas de ellas de la familia de las Amanitas, una de las más peligrosas. Estas son comunes en la mayoría de las regiones. Entre otras se encuentran:

Amanita phalloides

Entre las setas venenosas más peligrosas de España se encuentra la Amanita phalloides, conocida como la seta de la muerte. Esta seta es responsable de la mayoría de las intoxicaciones mortales causadas por setas en todo el mundo. 

Estas setas cuentan con una carne blanca y suave, junto con un aroma agradable que pueden confundir a aquel que las encuentra. En cuanto a su sombrero este es de color verde oliva o marrón y posee un pie blanco y anillado.

Amanita phalloides

Amanita muscaria

Se trata de otra de las amanitas más venenosas en el país. Éstas son conocidas como las seta de los cuentos, por su forma característica. Esta seta tóxica puede causar alucinaciones y otros efectos psicoactivos. 

Algunas de sus características son las siguientes:

  • Tiene un sombrero rojo con manchas blancas.
  • Su pie es blanco y bulboso.
  • Puede alcanzar hasta 20 cm de altura.
Muscaria seta venenosa España

La ingesta de este hongo puede causar síntomas como diarrea, vómito y espasmos musculares. Ésta altera el sistema nervioso central, aunque rara vez es mortal.

Gyromitra esculenta

La Gyromitra esculenta es conocida igualmente como la seta falsa morilla, un hongo tóxico que puede causar daño renal y hepático si se ingiere. 

Gyromitra esculenta

Destaca por tener un sombrero arrugado de color pardo, rojizo o marrón, que simula un laberinto. Su pie es blanco y hueco. No posee láminas y el himenio se encuentra en el sombrero. Tanto su olor como su sabor es suave y agradable.

Cortinarius rubellus

También conocida como la seta roja, siendo una de las setas venenosas en España más conocidas. Entre los efectos de su consumo está un posible daño renal y hepático. Dicha especie resalta  por su sombrero rojo y cónico que se va volviendo más plano. En cuanto a su pie este es blanco y fibroso.

Cortinarius Rubellus seta venenosa

Lepiota brunneoincarnata

La Lepiota brunneoincarnata es una de las setas venenosas de España más comunes y más sencillas de confundir. Su aparición en parques hace que sea la principal causante de intoxicaciones.

Para diferenciarla hay que fijarse en su sombrero de color marrón rosado, junto con un pie blanco y fibroso.

Es importante recordar que estas setas tóxicas pueden tener diferentes nombres comunes en cada región de España. Por lo tanto, es recomendable consultar con un experto en micología antes de consumir cualquier seta que no se conozca con certeza.

Lepiota brunneoincarnata seta venenosa

Efectos de la ingesta de setas venenosas

Las setas venenosas pueden causar una amplia variedad de síntomas y efectos secundarios graves en el cuerpo humano. Es esencial que cualquier persona que haya consumido setas venenosas o sospeche haberlo hecho busque atención médica inmediatamente.

Síntomas generales de las setas venenosas en España

Los síntomas de envenenamiento por setas pueden variar ampliamente según la especie de seta y la cantidad ingerida. Estos pueden aparecer en cuestión de minutos u horas después de la ingestión y pueden incluir:

  • Náuseas y vómitos
  • Dolor abdominal
  • Diarrea
  • Mareo y confusión
  • Dificultad para respirar
  • Convulsiones
  • Pérdida de la conciencia
  • Insuficiencia renal

Algunas setas venenosas pueden causar daño hepático grave, que puede llevar a la muerte. Entre la sintomatología del daño hepático pueden incluir ictericia, dolor abdominal y en el hígado y orina oscura.

Tratamiento en caso de ingesta

El tratamiento para la ingestión de setas venenosas varía según el tipo de seta y la gravedad de los síntomas. En general, el tratamiento puede incluir:

  • Lavado gástrico para eliminar cualquier seta restante en el estómago.
  • Administración de carbón activado para absorber cualquier toxina remanente o de antídotos específicos para el tipo de seta ingerida.
  • Terapia de apoyo, incluyendo líquidos intravenosos y medicamentos para controlar los síntomas.

Además de las especies nombradas, existen otras setas venenosas en España que pueden causar daños hepáticos, renales y neurológicos. Las consecuencias pueden tener diferente gravedad según el tipo de seta y la cantidad ingerida.

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Salvia divinorum: historia, características y efectos https://www.pandesetas.com/salvia-divinorum-caracteristicas/ https://www.pandesetas.com/salvia-divinorum-caracteristicas/#respond Tue, 18 Jul 2023 08:00:00 +0000 https://www.pandesetas.com/?p=15984  La Salvia Divinorum es uno de los vegetales con propiedades psicoactivas que más ha sido utilizada durante siglos por diversas culturas para propósitos espirituales y medicinales. Por este motivo se trata de una planta ha capturado la atención de muchas personas debido a sus efectos únicos y su potencial terapéutico. A continuación, se explora más […]

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 La Salvia Divinorum es uno de los vegetales con propiedades psicoactivas que más ha sido utilizada durante siglos por diversas culturas para propósitos espirituales y medicinales. Por este motivo se trata de una planta ha capturado la atención de muchas personas debido a sus efectos únicos y su potencial terapéutico. A continuación, se explora más sobre esta fascinante planta, su historia y características.

¿Qué es la Salvia divinorum?

La Salvia divinorum es una planta psicoactiva que pertenece a la familia de las Lamiáceas. Es nativa de la región de Oaxaca, en México, y ha sido utilizada tradicionalmente por las culturas indígenas con fines rituales y medicinales. Su nombre se traduce como salvia de los adivinos, por las sensaciones alucinógenas que produce en dosis mínimas. 

Características de la Salvia divinorum

La Salvia divinorum es una planta perenne de la familia de la menta. Tiene hojas grandes y verdes con una textura rugosa. Una de las propiedades distintivas de dicho vegetal es su contenido de salvinorina A, un compuesto químico altamente potente que es responsable de sus efectos psicoactivos. Es importante destacar que la Salvia divinorum es un ejemplar delicado que requiere cuidados especiales para crecer adecuadamente.

Los chamanes y curanderos de las tribus la utilizaban para inducir estados de trance y explorar dimensiones espirituales. Por eso, este vegetal acoge múltiples denominaciones como:

  • Ska Pastora
  • Hojas de la Pastora
  • María Pastora
  • Sally-D
  • Menta mágica
Salvia divinorum

¿Cómo funciona la Salvia divinorum?

A diferencia de otras sustancias como el LSD o las setas mágicas, la Salvia divinorum no se adhiere a los receptores de serotonina, sino que lo hace al KOR (receptor opioide kappa). 

La salvinorina A es el opioide que se encuentra en la misma. A pesar de ser similar a otros opioides, los efectos que generan son diferentes al resto. Todavía no se ha investigado mucho acerca de este  compuesto, pero se cree que al unirse al KOR se evita la red neuronal por defecto (RND). 

Cuando se reduce el uso de esta red, las partes del cerebro se comunican directamente en lugar de pasar por el sistema central. Las diferencias entre ambos métodos y los efectos aún se tienen que estudiar.

Historia de la Salvia Divinorum

La historia de la Salvia Divinorum se remonta a tiempos ancestrales. La planta es originaria de la región de Oaxaca en México, donde las tribus indígenas la han utilizado durante siglos en ceremonias sagradas y rituales espirituales. Éstas consideraban que la Salvia divinorum tenía propiedades divinas y la utilizaban para obtener visiones y experiencias trascendentales.

Durante mucho tiempo, se mantuvo dentro de la tradición y el conocimiento de dichas culturas indígenas. No obstante, mediados del siglo XX, comenzó a llamar la atención de los etnobotánicos y exploradores occidentales. 

Sería en la década de 1960 cuando el investigador Albert Hofmann, conocido por descubrir el LSD, recibió una muestra de salvia divinorum y comenzó a estudiar sus propiedades. Hofmann aisló el principio activo, la salvinorina A, que es considerada una de las sustancias psicodélicas más potentes conocidas hasta la fecha. Sus investigaciones ayudaron a difundir el conocimiento sobre esta planta y sus efectos.

A partir de la década de 1990, la salvia divinorum ganó popularidad en la comunidad de consumidores de sustancias psicoactivas. Se volvió más accesible a través de la venta en tiendas especializadas y en línea. Su uso recreativo se expandió y se empezaron a buscar diferentes formas de consumirla, como la inhalación del humo de sus hojas secas o la utilización de extractos concentrados.

En la actualidad, debido a su potencia y a los efectos intensos que puede producir, la salvia divinorum ha sido objeto de controversia y debate en muchos países. Algunos gobiernos han regulado su venta y posesión, considerándola una sustancia controlada. Otros lugares la han prohibido por completo.

Efectos de la Salvia Divinorum

La salvironina A. es la responsable de sus potentes efectos. Este afecta al receptor KOR el cual regula la percepción.  Algunos  de los efectos que producen son:

  • Permite expandir la mente.
  • Genera sensaciones de euforia.
  • Distorsión de la realidad.
  • Cambios en la percepción del espacio y tiempo.

Las sensaciones que genera pueden variar de una persona a otra y  tienen diferentes clasificaciones según su intensidad. La potencia dependerá de ciertos factores como la dosis o la forma de consumo.

Características Salvia divinorum

Aplicaciones terapéuticas

La Salvia divinorum ha despertado el interés de la comunidad científica debido a su potencial terapéutico. Se han llevado a cabo investigaciones preliminares que sugieren que esta planta podría tener propiedades analgésicas, antidepresivas y antiinflamatorias. Sin embargo, es importante tener en cuenta que se requiere más investigación para comprender plenamente los beneficios terapéuticos y los posibles riesgos asociados con su uso.

Cultivo y preparación

El cultivo de la Salvia divinorum puede ser un desafío debido a sus requisitos específicos. La planta prefiere climas cálidos y húmedos, y requiere un suelo bien drenado para crecer correctamente. Además, es recomendable mantenerla en sombra parcial, ya que la exposición directa al sol puede dañarla.

La preparación de la Salvia divinorum para su uso implica  su recolección y secado de las hojas. Una vez secas, las hojas se pueden fumar, masticar o preparar en forma de infusiones. Cabe destacar que la utilización de Salvia divinorum debe realizarse con precaución y bajo la supervisión adecuada, debido a su potencia y los efectos que puede tener en el organismo.

La Salvia divinorum es una planta fascinante que ha capturado la atención de muchas personas debido a sus efectos únicos y su potencial terapéutico. Su historia milenaria, sus características distintivas y sus efectos psicoactivos la convierten en un objeto de estudio e interés en diferentes ámbitos. Hay que recordar que este texto es meramente informativo sobre la misma y sus propiedades, en ningún caso se está incitando a su uso.

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